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Fenchelsalami vom Sattelschwein

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Toskanische Fenchel Salami aus dem Fleisch von Sieneser Sattelschweinen, eine sehr seltene Freizuchtrasse.

Fenchelsalami vom Sattelschwein

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  • Fenchelsalami vom Sattelschwein

Details

Finocchiona di Cinta Senese, vom Sattelschwein mit Fenchel
Antica Macelleria Falorni snc, Toskana

Die mageren Teile werden mit dem Messer herausgeschnitten und mit kleinen Speckwürfeln vermischt. Mit Salz, Pfeffer, Chianti-Wein und Fenchelkörnern gewürzt, körniges, rosarotes Aussehen. Delikater Geschmack nach Fenchel.

Zusatzinformation

Bestellnummer 143998
Hersteller Falorni
Gewicht 350 g
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