Details
Tartufo essiccato, Getrocknete Trüffelscheiben
Viani & Co., Italien
Die luxuriöse Variante zu getrockneten Steinpilzen sind Trüffelchips. Genau wie ihre Artgenossen sollten sie vor dem Einsatz in Wasser eingeweicht werden. Es handelt sich um Tuber aestivum vitt., Sommertrüffeln, die ein erdiges Aroma und einen mild-nussigen Geschmack besitzen. In der Küche sind sie einsetzbar wie ein Zaubermittel, Hauptsache, sie gehen mit Butter, Öl, Käse und Sahne eine Verbindung ein. Die Chips vor dem Gebrauch einfach einige Minuten in lauwarmen Wasser einweichen.
Zusatzinformation
| Bestellnummer | 140373 |
|---|---|
| Hersteller | Viani & Co. |
| Gewicht | 10 g |
| Lieferzeit | 2-4 Werktage |
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