Milchschokolade mit gerösteten Haselnüssen

Zaabär, Klassic Lait pur noisettes
Milchschokolade mit gerösteten Haselnüssen 33% Kakaoanteil

Im Herzen Brüssels  befindet sich die Chocolaterie Zaabär. Sie ist eine Art gläserner Schokoladentempel, in welchem man mit allen Sinnen die Fertigung feinster Köstlichkeiten aus Schokolade auch live beobachten kann. Ob nun Kombinationen aus Gewürzen und Schokolade oder aber kleine knusprige Schokoladenhappen gerade kreiert werden, immer hat man den Eindruck, dass Phantasie, Kreativität und Verspieltheit zur Besonderheit der Schokoladenspezialitäten von Zaabär beitragen.

Art und Methode der Verpackung, die Zaabär für seine Schokolade wählte, nämlich direkt nach dem Auskühlen der gegossenen Tafeln diese mittels Stanniolfolien vakuum zu verpacken, bietet den Aromen der Schokoladen größten Schutz, erhält perfekt deren Nährwerte und deren Frische. Nebenbei verhindert diese Verpackung den Befall der Schokoladen durch Mikroorganismen und lässt Oxidation der Schokolade nicht zu.