Milchschokolade mit Spekulatius

Milchschokolade mit Spekulatius.
Von Zaabär aus Belgien.

Warm- und knusprig. Der Belgische Spekulatius ist par excellence. Ein Hauch Zimt, Anis und Muskat und noch ein paar Geheimnisse. Sehr eleganter Geschmack, nur zu empfehlen. Milchschokolade mit 28% Kakaoanteil.

Zaabär spielt in dieser Schokoladen- Linie mit klassischen Aromen. Ob pur oder aber mit Haselnüssen, Mandeln, Pistazien oder Aougat erinnert diese Linie an die Geschmackserlebnisse der Kindheit. Zaabär legt dabei Wert sowohl auf handwerkliches Können, als auch auf Ursprünglichkeit und Natürlichkeit.

Art und Methode der Verpackung, die Zaabär für seine Schokolade wählte, nämlich direkt nach dem Auskühlen der gegossenen Tafeln diese mittels Stanniolfolien vakuum zu verpacken, bietet den Aromen der Schokoladen größten Schutz, erhält perfekt deren Nährwerte und deren Frische. Nebenbei verhindert diese Verpackung den Befall der Schokoladen durch Mikroorganismen und lässt Oxidation der Schokolade nicht zu.