Levoni Salami

Salami von Levoni, die bekannteste Gruppe der Rohwursterzeugnisse, verkörpert durch ihre unterschiedlichen Eigenschaften die Vielfalt und die mannigfache kulinarische Kultur der verschiedenen Regionen Italiens. Levoni zählt seit je her zu den italienischen Unternehmen die diesen Reichtum am besten vertreten. Das Angebot der Firma Levoni umfasst über 50 verschiedene Salamierzeugnisse, die nach exklusiven Rezepturen hergestellt werden und die jedem Gusto etwas bieten: vollfleischig, mager, delikat, geräuchert, scharf, würzig, kurz: für jeden Gaumen ist etwas dabei. Alle Salamis werden aus Fleisch hergestellt, das ausschließlich von in Italien gezüchteten Schweinen stammt, und nur mit erstklassigen natürlichen Aromastoffen und Gewürzen verfeinert wird. Die Geheimnisse für die perfekte Reifung und Räucherung werden bei Levoni seit fast 100 Jahren von einer Generation zur nächsten überliefert.