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Enten Rillettes (Schmalzfleisch)
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Gänse Rillettes
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Rehterrine mit Steinpilzen
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Landterrine mit Honig und Feigen
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Wildschweinterrine mit Preiselbeeren
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Hasenterrine mit Rosmarin
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Terrine de Canard à l'Orange
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Fasanterrine mit Sauerkirschen
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Terrine de Campagne au Roquefort
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