Aceto Balsamico di Modena, Basic Bio

Aceto Balsamico di Modena, Basic Bio

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Bio
Beschreibung
Zutaten & Nährwerte
Details

Aceto Balsamico di Modena IGP, Bio, Balsamessig aus Modena



Zum Weinessig wird 100% eingekochter Traubenmost gegeben. Klarer, leicht beeriger und säurebetonter Geruch. In der Farbe ist er heller, da hier keinerlei Karamell zur Färbung genommen wurde, und die Konsistenz ist flüssig, nicht viskos. Der Geschmack ist trotzdem angenehm süßlich und weinig, mit einer frischen Säure gepaart. Auch er hat zwei Monate im Holzfass verbracht. Zu grünen und Rohkostsalaten, aber auch als frische Würze in klaren Saucen sehr zu empfehlen.

Zutaten: Weinessig*, gekochter Traubenmost*
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-003

500 ml

Zutatenliste
Weinessig*, gekochter Traubenmost* * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwertangabe je 100 g / 100 ml
Kilojoule 477
kCal 112
Fett 0.001
davon ges. Fettsäuren 0.001
Kohlenhydrate 23
davon Zucker 23
Eiweiß 0.2
Salz 0.05

Zusatzinformation

Artikelnummer 142161
Hersteller Il Borgo del Balsamico, Via Chiesa, 27 - 42020 Botteghe di Albinea Reggio Emilia - Italy - Tel. +39 0522 598175
Land Italien
Gewicht 500 ml