Käse und Antipasti - Feinkost Spezialitäten für jeden Anlass - Aroden - Rougié - Haupt Lakrits - Croix Verte

Käse Feinkost Spezialitäten können als Vorspeise gereicht werden und damit ein Menü eröffnen, aber auch nach dem Hauptgang bilden sie einen wunderbaren Abschluss. Gemeinsam mit Trüffeln sind sie das gewisse Extra. Der kulinarischen Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Schafskäse aus der Toskana, ob mit Pfeffer oder Chili, aber auch ein Provolone Topolino aus der Lombardei mit seinem süßlich milden Geschmack sind erlesene Feinkost Spezialitäten und zugleich Komplimente für jeden Feinschmecker. Ebenso kreativ wie unsere Käse Feinkost Spezialitäten zeigen sich auch unsere Antipasti-Kreationen. Schwarze Oliven und halbgetrocknete fruchtige Tomaten, aber auch Karottenröllchen mit Räucherlachs oder gegrillter Kürbis sowie weiße Radicchiopäckchen verwöhnen alle Sinne.

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  • Entenschmalz, leicht gesalzen, 320 g
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    Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber
  • Gänseschmalz, leicht gesalzen, 320 g
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    Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack
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    Französische Winteredeltrüffel bilden den Kern dieser Spezialität

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