Käse und Antipasti - Feinkost Spezialitäten für jeden Anlass - aus der Bourgogne

Käse Feinkost Spezialitäten können als Vorspeise gereicht werden und damit ein Menü eröffnen, aber auch nach dem Hauptgang bilden sie einen wunderbaren Abschluss. Gemeinsam mit Trüffeln sind sie das gewisse Extra. Der kulinarischen Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Schafskäse aus der Toskana, ob mit Pfeffer oder Chili, aber auch ein Provolone Topolino aus der Lombardei mit seinem süßlich milden Geschmack sind erlesene Feinkost Spezialitäten und zugleich Komplimente für jeden Feinschmecker. Ebenso kreativ wie unsere Käse Feinkost Spezialitäten zeigen sich auch unsere Antipasti-Kreationen. Schwarze Oliven und halbgetrocknete fruchtige Tomaten, aber auch Karottenröllchen mit Räucherlachs oder gegrillter Kürbis sowie weiße Radicchiopäckchen verwöhnen alle Sinne.

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  • Weißweinessig mit Estragon
    Weißweinessig mit Estragon
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    Am Salat am besten in Verbindung mit einem intensiv-fruchtigen Olivenöl.
  • Rotweinessig mit Himbeeren
    Rotweinessig mit Himbeeren
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    Harmoniert mit Nussölen an herbstlichen Blattsalaten.
  • Vinaigre de vin blanc de Bourgogne, Weißweinessig
    Vinaigre de vin blanc de Bourgogne, Weißweinessig
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    Rassig-fruchtiger Essig aus Burgunderweinen.
  • Vinaigre de Cidre de France, Cidre-Essig
    Vinaigre de Cidre de France, Cidre-Essig
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    An frischen Obstsalaten, zu Fisch, Geflügel und Salaten.
  • Moutarde au Piment d'Espelette, Senf mit Piment d'Espelette
    Moutarde au Piment d'Espelette, Senf mit Piment d'Espelette
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    Ein herrlich scharfer, würziger Senf mit Püree:
  • Moutarde au Pinot Noir, Senf mit Pinot Noir
    Moutarde au Pinot Noir, Senf mit Pinot Noir
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    Grobkörniger Senf mit gutem Biss und rundem weinigen Geschmack.

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