Fonds & Pilze

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  • Getrocknete Steinpilze extra
    Getrocknete Steinpilze extra
    99,95 €
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    19,99 € / 100 gr
    Ausgesuchte helle Ware, von bester Qualität
  • Rinderfond, Demi Glace
    Rinderfond, Demi Glace
    10,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    10,95 € / 100 gr
    Appetit auf eine heiße Kraftbrühe
  • Gemüsefond, Gemüse-Reduktion mit Olivenöl
    Gemüsefond, Gemüse-Reduktion mit Olivenöl
    10,95 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    10,95 € / 100 gr
    Gemüse-Reduktion mit Olivenöl
  • Hühnerfond, Demi Glace
    Hühnerfond, Demi Glace
    10,95 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    10,95 € / 100 gr
    Stark reduzierte würzige Demi Glace
  • Kalbsfond, Demi Glace
    Kalbsfond, Demi Glace
    10,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    10,95 € / 100 gr
    Die heiß geliebten Küchenhelfer aus Frankreich
  • Getrocknete Steinpilze
    Getrocknete Steinpilze
    8,35 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    41,75 € / 100 gr
    Steinpilze der Qualität "Extra"
  • Spitzmorcheln
    Spitzmorcheln
    32,50 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    162,50 € / 100 gr
    Ganze Morcheln ohne Stiel
  • Würzkaviar "Balsamico Essig" | Schultz und König
    Würzkaviar "Balsamico Essig" | Schultz und König
    9,00 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    5,45 € / 100 gr

    Alginat-Perlen mit Balsamico. 

  • Fruchtkaviar "Erdbeere" | Schultz und König
    Fruchtkaviar "Erdbeere" | Schultz und König
    9,00 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    5,45 € / 100 gr

    Alginat-Perlen mit Fruchtpüree.

  • Demi Glace Champignon
    Demi Glace Champignon
    10,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    109,50 € / 1 kg
    Feines Glace auf Champignonbasis.
  • Demi Glace Gemüse
    Demi Glace Gemüse
    10,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    109,50 € / 1 kg
    Feines Gemüse Glace für Ossobuco, Braten und Aufläufe.
  • Demi Glace Kalb dunkel
    Demi Glace Kalb dunkel
    10,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    109,50 € / 1 kg
    Feines dunkles Glace vom Kalb, für Suppen und Saucen.

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