Gewürze & Salz - Le Specialita di Viani

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  • Nelken, handgepflückt, Bio
    Nelken, handgepflückt, Bio
    6,65 €
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    22,17 € / 100 gr
    Halbwilde Sorten aus den Urwäldern Keralas im Südwesten Indiens. Sehr aromatisch. Aus ökologischem Anbau.
  • Grüner Urwaldpfeffer, ganz, Bio
    Grüner Urwaldpfeffer, ganz, Bio
    6,95 €
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    23,17 € / 100 gr
    Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität.
  • Weißer Urwaldpfeffer, ganz, Bio
    Weißer Urwaldpfeffer, ganz, Bio
    7,15 €
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    14,30 € / 100 gr
    Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim herkömmlichen Pfeffer.
  • Schwarzer Urwaldpfeffer, ganz, Bio
    Schwarzer Urwaldpfeffer, ganz, Bio
    6,95 €
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    13,90 € / 100 gr
    Erhältlich in unterschiedlichen Reifestadien: als milder grüner, fruchtiger schwarzer und vollwürziger weißer Pfeffer.
  • Salzkristalle aus Zypern, mit Chili
    Chili Salzkristalle aus Zypern
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    7,25 € / 100 gr
    Ein einzigartiges Meersalz, reich an allen natürlichen Spurenelementen.
  • Salzkristalle aus Zypern, mit Rosmarin
    Rosmarin Salzkristalle aus Zypern
    8,00 €
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    8,00 € / 100 gr
    Eine traditionelle Herstellungsweise sowie die Ernte von Hand verleihen diesen Flakes die ganz besondere pyramidenartige Form.
  • Salzkristalle aus Zypern, mit Limone
    Limone Salzkristalle aus Zypern
    7,49 €
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    7,49 € / 100 gr
    Ein einzigartiges Meersalz, reich an allen natürlichen Spurenelementen und frei von Konservierungsmitteln.
  • Salzkristalle aus Zypern, Meersalz natur
    Salzkristalle aus Zypern, Meersalz natur
    7,00 €
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    7,00 € / 100 gr
    Ein einzigartiges Meersalz, reich an allen natürlichen Spurenelementen.
  • Salzkristalle aus Zypern, geräuchert
    Geräucherte Salzkristalle aus Zypern
    8,50 €
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    8,50 € / 100 gr
    Salzpyramiden von Zypern wurden über Holz geräuchert.
  • Kalbsfond, Demi Glace
    Kalbsfond, Demi Glace
    10,95 €
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    10,95 € / 100 gr
    Die heiß geliebten Küchenhelfer aus Frankreich
  • Hühnerfond, Demi Glace
    Hühnerfond, Demi Glace
    10,95 €
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    10,95 € / 100 gr
    Stark reduzierte würzige Demi Glace
  • Gemüsefond, Gemüse-Reduktion mit Olivenöl
    Gemüsefond, Gemüse-Reduktion mit Olivenöl
    10,95 €
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    10,95 € / 100 gr
    Gemüse-Reduktion mit Olivenöl

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