Käse und Antipasti - Feinkost Spezialitäten für jeden Anlass - aus dem Piemont

Käse Feinkost Spezialitäten können als Vorspeise gereicht werden und damit ein Menü eröffnen, aber auch nach dem Hauptgang bilden sie einen wunderbaren Abschluss. Gemeinsam mit Trüffeln sind sie das gewisse Extra. Der kulinarischen Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Schafskäse aus der Toskana, ob mit Pfeffer oder Chili, aber auch ein Provolone Topolino aus der Lombardei mit seinem süßlich milden Geschmack sind erlesene Feinkost Spezialitäten und zugleich Komplimente für jeden Feinschmecker. Ebenso kreativ wie unsere Käse Feinkost Spezialitäten zeigen sich auch unsere Antipasti-Kreationen. Schwarze Oliven und halbgetrocknete fruchtige Tomaten, aber auch Karottenröllchen mit Räucherlachs oder gegrillter Kürbis sowie weiße Radicchiopäckchen verwöhnen alle Sinne.

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  • Polenta mit Trüffeln
    Polenta mit Trüffeln
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    1,82 € / 100 gr
    Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln.
  • Kalamata Oliven
    Kalamata Oliven
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    1,95 € / 100 gr
    Die bekannteste Olivensorte Griechenlands.
  • Schwarze Oliven mit Stein von San Giovanni
    Schwarze Oliven mit Stein von San Giovanni
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    3,73 € / 100 gr
    Schwarze Oliven in Salzlake, besonders würzig und kräftig im Geschmack.
  • Grüne Riesen Oliven von San Giovanni
    Grüne Riesen Oliven von San Giovanni
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    3,73 € / 100 gr
    Sehr fleischige und extra große Oliven mit Stein in Salzlake.
  • Steinpilzcreme
    Steinpilzcreme
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    7,50 € / 100 gr
    Für Nudeln, Crostini und als aromatische Beilage.
  • Grüne Olivencreme
    Grüne Olivencreme
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    4,94 € / 100 gr
    Aus grünen Oliven, frischen Kräutern und gutem Olivenöl.
  • Schwarze Olivencreme
    Schwarze Olivencreme
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    4,94 € / 100 gr
    Hergestellt aus kleinen violett-schwarzen Früchten. Im Geschmack typisch mild-würzig.
  • Raukenpesto, Pesto di Rucola
    Raukenpesto, Pesto di Rucola
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    6,19 € / 100 gr
    Aus frischer, italienischer Rauke, Olivenöl und Robiola, dem Frischkäse aus dem Südpiemont.
  • Tomatenpesto
    Tomatenpesto
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    6,81 € / 100 gr
    Mediterrane Gewürzpaste, hergestellt aus getrockneten Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Kräutern.
  • Basilikumpesto
    Basilikumpesto
    6,00 €
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    7,50 € / 100 gr
    Ein Spitzenpesto. Ausschließlich aus ligurischem Basilikum hergestellt.
  • Pesto rosso, Tomatenpesto
    Pesto rosso, Tomatenpesto
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    3,65 € / 100 gr
    Aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Grana, Pecorino und Pinienkernen.
  • Crostino al tartufo, klassische toskanische Crostinocreme mit Trüffeln
    Crostino al tartufo, klassische toskanische Crostinocreme mit Trüffeln
    9,70 €
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    5,39 € / 100 gr
    Ein herzhaftes Antipasto, zu dem ein leichter Rotwein schmeckt.

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