Reisspezialiäten und Hülsenfrüchte aus alle Welt - Le Marmore

Reis ist seit der Renaissance in Italien bekannt und wird vorwiegend in der Poebene angebaut. Die bekanntesten für Risotto geeigneten Sorten sind Arborio, Vialone und Carnaroli. Risotto wird wie Pasta als erster Hauptgang (primo piatto) oder als Beilage zu einem Schmorgericht serviert. Risotto wird in vielen Variationen zubereitet, als Risotto mit Steinpilzen, mit Trüffel oder Risotto mit Meeresfrüchten. Zu den Besten Sorten zählt der Risotto von Acquerello der bis zu 8 Jahren gelagert wird.

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  • Fagioli Occhio, Augenbohnen getrocknet
    Fagioli Occhio, Augenbohnen getrocknet
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    1,19 € / 100 gr
    Beste Augenbohnen aus Umbrien, sorgsam getrocknet.
  • Fagioli Borlotti, Borlotti-Bohnen getrocknet
    Fagioli Borlotti, Borlotti-Bohnen getrocknet
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    1,11 € / 100 gr
    Beste Borlotti-Bohnen aus Umbrien, sorgsam getrocknet.
  • Fagioli Cannellini, Cannellini-Bohnen getrocknet
    Fagioli Cannellini, Cannellini-Bohnen getrocknet
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    Beste Cannellini-Bohnen aus Umbrien, sorgsam getrocknet.
  • Cicerchie Italiane, Platterbsen getrocknet
    Cicerchie Italiane, Platterbsen getrocknet
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    Beste Platterbsen aus Umbrien, sorgsam getrocknet.
  • Polenta Istantanea, Vorgekochter Maisgrieß
    Polenta Istantanea, Vorgekochter Maisgrieß
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    Neben Pasta das italienische Nationalgericht.
  • Polenta Istantanea al Funghi Porcini
    Polenta Istantanea al Funghi Porcini
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    1,48 € / 100 gr
    Sorgsam getrockneter Maisgrieß mit edlen Steinpilzen.
  • Polenta Istantanea al Tartufo Bianco
    Polenta Istantanea al Tartufo Bianco
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    2,15 € / 100 gr
    Sorgsam getrockneter Maisgrieß mit edlem weißem Trüffel.
  • Kleine Linsen aus Umbrien getrocknet
    Kleine Linsen aus Umbrien getrocknet
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    1,24 € / 100 gr
    Beste Linsen aus Umbrien, sorgsam getrocknet.
  • Kichererbsen aus Umbrien getrocknet
    Kichererbsen aus Umbrien getrocknet
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    1,06 € / 100 gr
    Beste Kichererbsen aus Umbrien, sorgsam getrocknet.
  • Zuppa Contadina, Gemischte Hülsenfrüchte getrocknet
    Zuppa Contadina, Gemischte Hülsenfrüchte getrocknet
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    1,11 € / 100 gr
    Beste Hülsenfrüchte, sorgsam getrocknet.
  • Zuppa Veloce, Gemischte Hülsenfrüchte getrocknet
    Zuppa Veloce, Gemischte Hülsenfrüchte getrocknet
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    1,11 € / 100 gr
    Für die schnelle Zubereitung!
  • Zuppa di Farro, Getreide und Hülsenfrüchte getrocknet
    Zuppa di Farro, Getreide und Hülsenfrüchte
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    Für die schnelle Zubereitung!

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