Käse und Antipasti - Feinkost Spezialitäten für jeden Anlass - Viani & Co. Pietra Ligure

Käse Feinkost Spezialitäten können als Vorspeise gereicht werden und damit ein Menü eröffnen, aber auch nach dem Hauptgang bilden sie einen wunderbaren Abschluss. Gemeinsam mit Trüffeln sind sie das gewisse Extra. Der kulinarischen Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Schafskäse aus der Toskana, ob mit Pfeffer oder Chili, aber auch ein Provolone Topolino aus der Lombardei mit seinem süßlich milden Geschmack sind erlesene Feinkost Spezialitäten und zugleich Komplimente für jeden Feinschmecker. Ebenso kreativ wie unsere Käse Feinkost Spezialitäten zeigen sich auch unsere Antipasti-Kreationen. Schwarze Oliven und halbgetrocknete fruchtige Tomaten, aber auch Karottenröllchen mit Räucherlachs oder gegrillter Kürbis sowie weiße Radicchiopäckchen verwöhnen alle Sinne.

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  • Kapernäpfel in Prosecco
    Kapernäpfel in Prosecco
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    In einer außergewöhnlichen Marinade mit Wein aus der Proseccotraube eingelegt.
  • Polenta mit Trüffeln
    Polenta mit Trüffeln
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    Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln.
  • Crostinocreme, klassisch
    Crostinocreme, klassisch
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    3,77 € / 100 gr
    klassische Wildspezialitäten aus der Toskana
  • Toskanische Wildschweinpastete
    Toskanische Wildschweinpastete
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    3,77 € / 100 gr
    Wildspezialitäten aus der Toskana
  • Crostinocreme mit Trüffeln
    Crostinocreme mit Trüffeln
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    Der Klassiker aus der Toskana
  • Beluga Linsen aus Kanada
    Beluga Linsen aus Kanada
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    11,63 € / 1 kg
    Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem Geschmack
  • Rote Minilinsen
    Rote Minilinsen
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    11,63 € / 1 kg
    Besonders kleine Linsen, mild im Geschmack
  • Gelbe Linsen
    Gelbe Linsen
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    Mild-nussiges, feines Aroma
  • Hülsenfrüchtemischung
    Hülsenfrüchtemischung
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    13,63 € / 1 kg
    Eine Mischung von Linsen und kleinen Bohnen
  • Grüne Linsen Typ du Puy
    Grüne Linsen Typ du Puy
    3,95 €
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    9,88 € / 1 kg
    Die Linse der klassischen französischen Küche
  • Schwarze Kichererbsen
    Schwarze Kichererbsen
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    22,38 € / 1 kg
    Diese ungewöhnliche alte Sorte stammt aus Asien
  • Schwarze Bohnen
    Schwarze Bohnen
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    9,88 € / 1 kg
    Attraktiv als gewürztes Bohnenmus

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