Langflossen-Thunfisch in Olivenöl

Langflossen-Thunfisch in Olivenöl

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Beschreibung
Zutaten & Nährwerte
Details

Tonno Alalunga, Langflossen-Thunfisch in Olivenöl

 


Von Juni bis November wird der wertvolle Langflossenthun mit natürlichem Köder und ganz ohne Einsatz von Fischernetzen geangelt. Sein Fleisch ist von einem unglaublich zarten Rosa, besonders mager, angenehm mild und elegant im Geschmack. Er sollte als leicht angemachter Salat gegessen werden, nur mit etwas ligurischem Olivenöl, ein paar Kapern und frisch gemahlenem Pfeffer.

Zutaten: weißer THUNFISCH 58%, Olivenöl 42%, Salz

120 g Stück, Abtropfgewicht 81 g

Zutatenliste
weißer THUNFISCH 58%, Olivenöl 42%, Salz
Nährwertangabe je 100 g / 100 ml
Kilojoule 992
kCal 238
Fett 15.3
davon ges. Fettsäuren 3.13
Kohlenhydrate 0.001
davon Zucker 0.001
Eiweiß 24.6
Salz 0.5

Zusatzinformation

Artikelnummer 147140
Hersteller Olasagasti, Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia) - Tel.: 94 616 62 51
Land Kantabrien
Gewicht 81 gr