Feinkost aus der Manufaktur

Feinkost aus einer Manufaktur ist gerade heute eine ganz besondere Delikatesse. Die Kunst der Zubereitung dieser traditionellen Genüsse ist oft nach alten Rezepten überliefert. Diese Rezepte verlangen nach einer besonderen Hingabe bei der Kreation, die nur persönlich vom Koch oder Patissier weitergegeben werden kann. Somit ist eine industrielle Herstellung dieser Köstlichkeiten faktisch ausgeschlossen, da die Liebe zum Produkt als essenzielle Zutat fehlen würde und der Geschmack niemals derselbe sein kann. Die regionale Herstellung von Feinkost in der Manufaktur ist weit verbreitet und trägt auch durch die so bedingten geringeren Fertigungsmengen zu ganz besonders begehrten Spezialitäten bei.

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  • Sommertrüffeln, ganz, 12,5 g
    Sommertrüffeln, ganz, 12,5 g
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    50,80 € / 100 gr
    Ganze, ausgesuchte Trüffeln
  • Stücke von Sommertrüffeln
    Stücke von Sommertrüffeln
    9,95 €
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    39,80 € / 100 gr
    Kleine, aromatische Stücke von geschälten Trüffeln.
  • Trüffelsauce
    Trüffelsauce
    8,45 €
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    7,04 € / 100 gr
    Frische Champignons, 5% Sommertrüffeln, natives Olivenöl extra..
  • Tagliolini mit Trüffel
    Tagliolini mit Trüffel
    10,89 €
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    4,36 € / 100 gr
    Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln
  • Polenta mit Trüffeln
    Polenta mit Trüffeln
    5,45 €
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    1,82 € / 100 gr
    Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln.
  • Risotto mit Trüffeln
    Risotto mit Trüffeln
    6,00 €
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    2,00 € / 100 gr
    Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern
  • Salz mit Trüffeln
    Salz mit Trüffeln
    7,45 €
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    18,63 € / 100 gr
    Es gibt Genießer, die können einfach nicht auf den Duft und den Geschmack der Trüffel verzichten.
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 25 g
    6,45 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    25,80 € / 100 gr
    Diese Butter enthält 5% weiße Albatrüffeln.
  • Tagliatelle mit weißen Trüffeln
    Tagliatelle mit weißen Trüffeln
    11,95 €
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    4,78 € / 100 gr
    Echte weiße Alba-Trüffeln sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet.
  • Trüffelöl mit natürlichen Aromen
    55ml Trüffelöl mit natürlichen Aromen
    14,95 €
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    271,82 € / 1 l
    48 Komponenten enthält der Geruch echter Trüffeln.
  • Paté von Sommertrüffeln
    Paté von Sommertrüffeln 25 g
    8,45 €
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    33,80 € / 100 gr
    Fein gemahlene Sommertrüffeln in Trüffelsaft und nativem Olivenöl.
  • Getrocknete Trüffelscheiben
    Getrocknete Trüffelscheiben
    18,45 €
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    184,50 € / 100 gr
    Die luxuriöse Variante zu getrockneten Steinpilzen sind Trüffelchips.

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