Feinkost aus der Manufaktur

Feinkost aus einer Manufaktur ist gerade heute eine ganz besondere Delikatesse. Die Kunst der Zubereitung dieser traditionellen Genüsse ist oft nach alten Rezepten überliefert. Diese Rezepte verlangen nach einer besonderen Hingabe bei der Kreation, die nur persönlich vom Koch oder Patissier weitergegeben werden kann. Somit ist eine industrielle Herstellung dieser Köstlichkeiten faktisch ausgeschlossen, da die Liebe zum Produkt als essenzielle Zutat fehlen würde und der Geschmack niemals derselbe sein kann. Die regionale Herstellung von Feinkost in der Manufaktur ist weit verbreitet und trägt auch durch die so bedingten geringeren Fertigungsmengen zu ganz besonders begehrten Spezialitäten bei.

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  • Risotto mit Steinpilzen
    Risotto mit Steinpilzen
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    1,83 € / 100 gr
    Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis und Steinpilzen
  • Sommertrüffeln, ganz, 50 g
    Sommertrüffeln, ganz, 50 g
    16,45 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    32,90 € / 100 gr
    Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber
  • Sommertrüffeln, ganz, 12,5 g
    Sommertrüffeln, ganz, 12,5 g
    6,35 €
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    50,80 € / 100 gr
    Ganze, ausgesuchte Trüffeln
  • Trüffelcarpaccio
    Trüffelcarpaccio
    20,75 €
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    25,94 € / 100 gr
    Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten
  • Püree von weißen Trüffeln
    Püree von weißen Trüffeln
    30,45 €
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    121,80 € / 100 gr
    Gebrauchsfertige Trüffelpaste zum aromatisieren
  • Püree von Wintertrüffeln
    Püree von Wintertrüffeln
    23,70 €
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    94,80 € / 100 gr
    Fein pürierte Wintertrüffeln...
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 200 g
    23,95 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    11,98 € / 100 gr
    Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln
  • Trüffelöl mit Wintertrüffeln
    Trüffelöl mit Wintertrüffel 250 ml
    23,50 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    94,00 € / 1 l
    Aroma von schwarzen Wintertrüffeln
  • Trüffelöl mit weißen Trüffeln
    250 ml Trüffelöl mit weißen Trüffeln
    24,95 €
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    99,80 € / 1 l
    Mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln
  • Trüffelöl mit Wintertrüffeln
    Trüffelöl mit Wintertrüffel 55 ml
    7,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    144,55 € / 1 l
    Naturidentischen Aroma schwarzer Trüffeln
  • Sommertrüffeln, ganz, 100 g
    Sommertrüffeln, ganz, 100 g
    31,25 €
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    31,25 € / 100 gr
    Die Größe der Trüffeln nimmt mit der Gebindegröße zu
  • Wintertrüffeln ganz, 25 g
    Wintertrüffeln ganz, 25 g
    39,00 €
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    156,00 € / 100 gr
    Zum Hobeln oder Würfeln

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