Feinkost aus der Manufaktur

Feinkost aus einer Manufaktur ist gerade heute eine ganz besondere Delikatesse. Die Kunst der Zubereitung dieser traditionellen Genüsse ist oft nach alten Rezepten überliefert. Diese Rezepte verlangen nach einer besonderen Hingabe bei der Kreation, die nur persönlich vom Koch oder Patissier weitergegeben werden kann. Somit ist eine industrielle Herstellung dieser Köstlichkeiten faktisch ausgeschlossen, da die Liebe zum Produkt als essenzielle Zutat fehlen würde und der Geschmack niemals derselbe sein kann. Die regionale Herstellung von Feinkost in der Manufaktur ist weit verbreitet und trägt auch durch die so bedingten geringeren Fertigungsmengen zu ganz besonders begehrten Spezialitäten bei.

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  • Trüffelcarpaccio
    Trüffelcarpaccio
    20,75 €
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    25,94 € / 100 gr
    Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten
  • Wintertrüffeln, ganz
    Wintertrüffeln, ganz
    23,65 €
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    189,20 € / 100 gr
    Ausgesuchte schwarze Trüffeln, die mit Trüffelsaft und Salz eingekocht sind.
  • Sommertrüffeln, ganz
    Sommertrüffeln, ganz
    9,95 €
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    39,80 € / 100 gr
    Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber..
  • Trüffelsauce
    Trüffelsauce
    8,45 €
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    7,04 € / 100 gr
    Frische Champignons, 5% Sommertrüffeln, natives Olivenöl extra..
  • Tagliolini mit Trüffel
    Tagliolini mit Trüffel
    10,89 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    4,36 € / 100 gr
    Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln
  • Polenta mit Trüffeln
    Polenta mit Trüffeln
    5,45 €
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    1,82 € / 100 gr
    Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln.
  • Risotto mit Trüffeln
    Risotto mit Trüffeln
    6,00 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    2,00 € / 100 gr
    Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern
  • Salz mit Trüffeln
    Salz mit Trüffeln
    7,45 €
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    18,63 € / 100 gr
    Es gibt Genießer, die können einfach nicht auf den Duft und den Geschmack der Trüffel verzichten.
  • Trüffelöl mit Wintertrüffeln
    Trüffelöl mit Wintertrüffel 250 ml
    23,50 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    94,00 € / 1 l
    Aroma von schwarzen Wintertrüffeln
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 80 g
    10,95 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    13,69 € / 100 gr
    Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen.
  • Tagliatelle mit weißen Trüffeln
    Tagliatelle mit weißen Trüffeln
    11,95 €
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    4,78 € / 100 gr
    Echte weiße Alba-Trüffeln sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet.
  • Weiße Trüffeln, ganz
    Weiße Trüffeln, ganz
    47,00 €
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    37.600,00 € / 100 gr
    Ausgesuchte weiße, runde Trüffeln der Extra-Qualität.

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