Feinkost aus der Manufaktur - aus Italien

Feinkost aus einer Manufaktur ist gerade heute eine ganz besondere Delikatesse. Die Kunst der Zubereitung dieser traditionellen Genüsse ist oft nach alten Rezepten überliefert. Diese Rezepte verlangen nach einer besonderen Hingabe bei der Kreation, die nur persönlich vom Koch oder Patissier weitergegeben werden kann. Somit ist eine industrielle Herstellung dieser Köstlichkeiten faktisch ausgeschlossen, da die Liebe zum Produkt als essenzielle Zutat fehlen würde und der Geschmack niemals derselbe sein kann. Die regionale Herstellung von Feinkost in der Manufaktur ist weit verbreitet und trägt auch durch die so bedingten geringeren Fertigungsmengen zu ganz besonders begehrten Spezialitäten bei.

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  • Butter mit Sommertrüffeln
    Butter mit Sommertrüffeln
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    11,13 € / 100 gr
    Butter mit 5 % Sommertrüffeln
  • Crostinocreme mit Trüffeln
    Crostinocreme mit Trüffeln
    8,45 €
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    4,69 € / 100 gr
    Der Klassiker aus der Toskana
  • Risotto mit Steinpilzen
    Risotto mit Steinpilzen
    5,50 €
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    1,83 € / 100 gr
    Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis und Steinpilzen
  • Paté von Sommertrüffeln
    Paté von Sommertrüffeln 90 g
    24,95 €
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    27,72 € / 100 gr
    Fein gemahlene Sommertrüffeln
  • Wintertrüffeln ganz, 25 g
    Wintertrüffeln ganz, 25 g
    39,00 €
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    156,00 € / 100 gr
    Zum Hobeln oder Würfeln
  • Sommertrüffeln, ganz, 50 g
    Sommertrüffeln, ganz, 50 g
    16,45 €
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    32,90 € / 100 gr
    Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber
  • Sommertrüffeln, ganz, 12,5 g
    Sommertrüffeln, ganz, 12,5 g
    6,35 €
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    50,80 € / 100 gr
    Ganze, ausgesuchte Trüffeln
  • Trüffelcarpaccio
    Trüffelcarpaccio
    20,75 €
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    25,94 € / 100 gr
    Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten
  • Püree von weißen Trüffeln
    Püree von weißen Trüffeln
    30,45 €
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    121,80 € / 100 gr
    Gebrauchsfertige Trüffelpaste zum aromatisieren
  • Püree von Wintertrüffeln
    Püree von Wintertrüffeln
    23,70 €
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    94,80 € / 100 gr
    Fein pürierte Wintertrüffeln...
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 200 g
    23,95 €
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    11,98 € / 100 gr
    Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln
  • Paté von Sommertrüffeln
    Paté von Sommertrüffeln 25 g
    8,45 €
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    33,80 € / 100 gr
    Fein gemahlene Sommertrüffeln in Trüffelsaft und nativem Olivenöl.

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