Feinkost aus der Manufaktur - Viani & Co. Pietra Ligure

Feinkost aus einer Manufaktur ist gerade heute eine ganz besondere Delikatesse. Die Kunst der Zubereitung dieser traditionellen Genüsse ist oft nach alten Rezepten überliefert. Diese Rezepte verlangen nach einer besonderen Hingabe bei der Kreation, die nur persönlich vom Koch oder Patissier weitergegeben werden kann. Somit ist eine industrielle Herstellung dieser Köstlichkeiten faktisch ausgeschlossen, da die Liebe zum Produkt als essenzielle Zutat fehlen würde und der Geschmack niemals derselbe sein kann. Die regionale Herstellung von Feinkost in der Manufaktur ist weit verbreitet und trägt auch durch die so bedingten geringeren Fertigungsmengen zu ganz besonders begehrten Spezialitäten bei.

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  • Butter mit Sommertrüffeln
    Butter mit Sommertrüffeln
    8,90 €
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    11,13 € / 100 gr
    Butter mit 5 % Sommertrüffeln
  • Trüffelöl mit weißen Trüffeln
    55 ml Trüffelöl mit weißen Trüffeln
    7,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    144,55 € / 1 l
    Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln.
  • Trüffelöl mit weißen Trüffeln
    100 ml Trüffelöl mit weißen Trüffeln
    10,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    109,50 € / 1 l
    Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln.
  • Weiße Trüffeln, ganz
    Weiße Trüffeln, ganz
    47,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    37.600,00 € / 100 gr
    Ausgesuchte weiße, runde Trüffeln der Extra-Qualität.
  • Wintertrüffeln, ganz
    Wintertrüffeln, ganz
    23,65 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    189,20 € / 100 gr
    Ausgesuchte schwarze Trüffeln, die mit Trüffelsaft und Salz eingekocht sind.
  • Sommertrüffeln, ganz
    Sommertrüffeln, ganz
    9,95 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    39,80 € / 100 gr
    Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber..
  • Trüffelsauce
    Trüffelsauce
    8,45 €
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    7,04 € / 100 gr
    Frische Champignons, 5% Sommertrüffeln, natives Olivenöl extra..
  • Tagliolini mit Trüffel
    Tagliolini mit Trüffel
    10,89 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    4,36 € / 100 gr
    Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln
  • Polenta mit Trüffeln
    Polenta mit Trüffeln
    5,45 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    1,82 € / 100 gr
    Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln.
  • Risotto mit Trüffeln
    Risotto mit Trüffeln
    6,00 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    2,00 € / 100 gr
    Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern
  • Salz mit Trüffeln
    Salz mit Trüffeln
    7,45 €
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    18,63 € / 100 gr
    Es gibt Genießer, die können einfach nicht auf den Duft und den Geschmack der Trüffel verzichten.
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 25 g
    6,45 €
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    25,80 € / 100 gr
    Diese Butter enthält 5% weiße Albatrüffeln.

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