Feinkost aus der Manufaktur - Viani & Co. Pietra Ligure

Feinkost aus einer Manufaktur ist gerade heute eine ganz besondere Delikatesse. Die Kunst der Zubereitung dieser traditionellen Genüsse ist oft nach alten Rezepten überliefert. Diese Rezepte verlangen nach einer besonderen Hingabe bei der Kreation, die nur persönlich vom Koch oder Patissier weitergegeben werden kann. Somit ist eine industrielle Herstellung dieser Köstlichkeiten faktisch ausgeschlossen, da die Liebe zum Produkt als essenzielle Zutat fehlen würde und der Geschmack niemals derselbe sein kann. Die regionale Herstellung von Feinkost in der Manufaktur ist weit verbreitet und trägt auch durch die so bedingten geringeren Fertigungsmengen zu ganz besonders begehrten Spezialitäten bei.

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  • Trüffelöl mit Wintertrüffeln
    Trüffelöl mit Wintertrüffel 55 ml
    7,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    144,55 € / 1 l
    Naturidentischen Aroma schwarzer Trüffeln
  • Risotto mit Trüffeln
    Risotto mit Trüffeln
    6,00 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    2,00 € / 100 gr
    Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern
  • Salz mit Trüffeln
    Salz mit Trüffeln
    7,45 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    18,63 € / 100 gr
    Es gibt Genießer, die können einfach nicht auf den Duft und den Geschmack der Trüffel verzichten.
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 25 g
    6,45 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    25,80 € / 100 gr
    Diese Butter enthält 5% weiße Albatrüffeln.
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 80 g
    10,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    13,69 € / 100 gr
    Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen.
  • Tagliatelle mit weißen Trüffeln
    Tagliatelle mit weißen Trüffeln
    11,95 €
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    Lieferzeit: 2-4 Tage

    4,78 € / 100 gr
    Echte weiße Alba-Trüffeln sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet.
  • Paté von Sommertrüffeln
    Paté von Sommertrüffeln 25 g
    8,45 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    33,80 € / 100 gr
    Fein gemahlene Sommertrüffeln in Trüffelsaft und nativem Olivenöl.
  • Crostinocreme mit Trüffeln
    Crostinocreme mit Trüffeln
    8,45 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    4,69 € / 100 gr
    Der Klassiker aus der Toskana
  • Balsamessig mit Wintertrüffeln
    Balsamessig mit Wintertrüffeln
    9,50 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    38,00 € / 1 l
    Gereifter Balsamessig mit dem Saft schwarzer Trüffel.
  • Butter mit weißen Trüffeln
    Butter mit weißen Trüffeln, 200 g
    23,95 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    11,98 € / 100 gr
    Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln
  • Püree von Wintertrüffeln
    Püree von Wintertrüffeln
    23,70 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-4 Tage

    94,80 € / 100 gr
    Fein pürierte Wintertrüffeln...
  • Polenta mit Trüffeln
    Polenta mit Trüffeln
    5,45 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

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    1,82 € / 100 gr
    Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln.

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