Mostarda Heidelbeere-Kren

Mostarda Heidelbeere-Kren

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Beschreibung
Zutaten & Nährwerte
Details

Mostarda Heidelbeere-Kren



Fruchtige Waldheidelbeere trifft würzigen Meerrettich. Schmeckt ausgezeichnet zu geräuchertem und gekochtem Fleisch, Speck, kalten Speisen und Räucherfisch.

Zutaten: Heidelbeeren 56%, Zucker, Kren (Meerrettich) 16%, Zitronensaft, Gewürze, Geliermittel: Apfelpektin. 

Kann Spuren von Senf enthalten.



160 g Glas

Mostarde oder Chutneys: Der Begriff "Chutney" kommt aus dem Indischen. Das sind süßscharfe Saucen, die sich zu verschiedenen Speisen kombinieren lassen. Wieso wir das auch hier in den Bergen entdeckt haben? Zum einen, weil es hervorragend zu Käse passt, von dem wir hier wirklich viel essen. Und zum anderen, weil es sehr ähnlich den Fruchtaufstrichen ist. Durch Zugabe von Gemüse und Gewürzen erreichen wir unterschiedlichste, spannende Geschmacksrichtungen. Empfehlungen des Hauses:
Passt perfekt zu frischem Kuh- und Ziegenkäse: Quitten-Senf, Birne & Safran, Heidelbeere & Kren, Himbeere & Balsamessig
Ideal zu gereiftem, würzigen Käse: Marille-Kürbis, Feigen-Grüne Tomaten, Paprika & Chili, Feigensenf scharf
Am besten zu Fleischigem: Apfel-Zwiebel, Grillchutney scharf, Heidelbeere & Kren

Zutatenliste
Heidelbeeren 56%, Zucker, Kren (Meerrettich) 16%, Zitronensaft, Gewürze, Geliermittel: Apfelpektin. Kann Spuren von Senf enthalten.
Nährwertangabe je 100 g / 100 ml
Kilojoule 715
kCal 171
Fett 0.4
davon ges. Fettsäuren 0.1
Kohlenhydrate 39.3
davon Zucker 38.7
Eiweiß 0.8
Salz 0.2

Zusatzinformation

Artikelnummer 124235
Hersteller Alpe Pragas, Braies di Fuori, 38, 39030 BZ, Italien +39 0474 749400
Land Südtirol
Gewicht 160 gr
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