Luftgetrocknet, Original Stracke Ahle Wurscht

Luftgetrocknet, Original Stracke Ahle Wurscht

275 g (Inhalt)
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Beschreibung
Zutaten & Nährwerte
Details

Original Stracke Ahle Wurscht, luftgetrocknet



Original nordhessische Stracke mit 43mm Durchmesser! Diese Ahle Wurst heißt so, weil Strack in unseren Gefilden soviel wie Gerade bedeutet.Gewürzt wird sie mit wenig Natursalz etwas Zucker wenig Salpeter gebrochener Pfeffer etwas Kümmel, etwas Muskat und viel liebe zum Metzgerberuf. Wie alles von uns natürlich ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern oder Gluten.

Für ca. 4 Monate reift diese luftgetrocknete Ahle Wurscht in unserer Wurschtekammer, einer traditionellen Lehmscheune.

Zutaten: Schweinefleisch, Salinensalz, Pfeffer, Zucker, Konservierungsmittel: E252, Weinbrand/ Rum, Knoblauch

275 g

Zutatenliste
Schweinefleisch, Salinensalz, Pfeffer, Zucker, Konservierungsmittel: E252, Weinbrand/ Rum, Knoblauch

Zusatzinformation

Artikelnummer 143150
Hersteller Neumeier, Rommeröder Straße 7, 37235 Hessisch-Lichtenau / Walburg 05602 4548
Land Deutschland
Gewicht 275 gr