{"product_id":"fallot-weissweinessig-mit-frischem-estragon-500-ml-franzosischer-essig","title":"Fallot Weißweinessig mit frischem Estragon (500 ml) – Französischer  Essig","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFallot Weißweinessig mit frischem Estragon – Französische Essigtradition aus dem Burgund\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eVerleihe deinen Gerichten den unverwechselbaren Hauch der klassischen Bisse und Saucen Frankreichs: Die renommierte Manufaktur Edmond Fallot aus Beaune vereint in dieser Spezialität edlen Weißweinessig mit echtem, frischem Estragon. Durch die traditionelle Reifung und das Einlegen des frischen Kräuterzweigs gibt der Estragon seine etherischen Öle langsam an den Essig ab. Das Ergebnis ist eine perfekt ausbalancierte Komposition aus angenehmer Wein-Säure und der charakteristisch würzigen, leicht feinherben Anisnote des französischen Estragons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil: Elegant-sauer mit feiner Kräuter- und Anisnuance\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEin echter Klassiker der französischen Haute Cuisine:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Konsistenz:\u003c\/b\u003e Kristallklar fließend von zartgelber bis leicht grünlicher Färbung mit einem frischen Estragonzweig direkt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Aroma:\u003c\/b\u003e In der Nase verbindet sich die spritzig-frische Säure des Weißweins harmonisch mit dem ätherischen Duft frischer Kräuter. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksbild aus eleganter Säure und der warmen, leicht pfeffrigen Anis-Note des Estragons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipps zum Genuss: Das Geheimnis perfekter Saucen und Vinaigrettes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEstragon-Weißweinessig ist ein unverzichtbarer Grundbaustein in der gehobenen Kräuterküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Kulinarik-Tipp:\u003c\/b\u003e Er ist die essenzielle Zutat für eine authentische \u003ci data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eSauce Béarnaise\u003c\/i\u003e oder \u003ci data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"94\"\u003eSauce Hollandaise\u003c\/i\u003e. Auch klassische französische Vinaigrettes für Blattsalate, Gurkensalat oder lauwarmen Spargel erhalten durch wenige Tropfen eine raffinierte Tiefe. Exzellent eignet sich der Essig zudem zum Ablöschen von gebratenem Geflügel, Kalbsfleisch oder Fisch. Als Weinbegleitung zu einem mit Fallot-Estragonessig verfeinerten Gericht empfehlen wir einen trockenen, strukturierten Burgunder wie einen \u003ci data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"503\"\u003eChablis\u003c\/i\u003e oder einen \u003ci data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"522\"\u003ePouilly-Fuissé\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e500 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58236302557516,"sku":"142322","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/3146\/8364\/files\/Gemini_Generated_Image_n6qr6rn6qr6rn6qr.jpg?v=1785230662","url":"https:\/\/www.delikatess-express.de\/products\/fallot-weissweinessig-mit-frischem-estragon-500-ml-franzosischer-essig","provider":"Delikatess Express","version":"1.0","type":"link"}