{"product_id":"giuseppe-cocco-pappardelle-larghe-nr-16","title":"Pappardelle Larghe Nr. 16 - GIUSEPPE COCCO","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eGiuseppe Cocco Pappardelle larghe Nr. 16 – Handwerkskunst wie in alten Zeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eErleben Sie eine majestätische Pasta-Spezialität von unvergleichbarem Seltenheitswert. Das berühmte italienische Traditionshaus Giuseppe Cocco knetet diese extrabreiten Pappardelle larghe aus feinstem Hartweizengrieß (ausgewählt aus den besten Anbaugebieten in Arizona und Italien) und \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"286\"\u003estolzen 33,5 % frischen Eiern aus Freilandhaltung (Kategorie A)\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDas absolute Geheimnis liegt im historischen Herstellungsprozess: Der Teig wird langsam vermengt, durch eine traditionelle Bronzematrize gepresst und anschließend auf der \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"171\"\u003eoriginalen Cocco-Walzmaschine (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"202\"\u003eMatassatrice\u003c\/i\u003e) aus dem Jahr 1930\u003c\/b\u003e ausgerollt und zu perfekten Nudeln geschnitten. Das Ergebnis ist eine samtige Premium-Eierpasta (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"331\"\u003ePasta all'uovo\u003c\/i\u003e), die den ehrlichen Geschmack vergangener Epochen zurückbringt und besonders in der festlichen Weihnachtszeit pure kulinarische Wärme spendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eGeschmacksprofil: Historischer Schmelz \u0026amp; monumentaler Grip\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Textur:\u003c\/b\u003e Durch das historische Walzen und die Bronze-Prägung besitzen die extrabreiten Bänder eine unvergleichlich raue, lebendige Oberfläche. Sie nehmen Saucen phänomenal auf und kochen traumhaft \u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"200\"\u003eal dente\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Aroma:\u003c\/b\u003e Ein tiefes, warmes Bouquet von frisch gemahlenem Weizen und edler, reicher Eiernote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Geschmack:\u003c\/b\u003e Unfassbar vollmundig, elegant und gehaltvoll am Gaumen – mit dem tiefgründigen Charakter einer echten, handwerklichen Meister-Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eKulinarik-Tipp: Der König für Wildschweinragout, Pilze \u0026amp; Festtagsbraten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDiese edlen Eier-Pappardelle verlangen nach einer Bühne der gehobenen Küche. Sie schmecken absolut spektakulär zu einem traditionellen toskanischen Wildschweinragout (\u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"167\"\u003eRagù di Cinghiale\u003c\/i\u003e), geschmortem Ochsenschwanz oder einer reichhaltigen Sauce aus frischen Steinpilzen und Maronen. Auch als festliche Beilage zu edlen Schmorgerichten an den Weihnachtsfeiertagen ein unvergesslicher Hochgenuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e250 g\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Artigiano Cav.Giuseppe Cocco – Zona Artigianale n 15 – Fara San Martino Abruzzi – Italien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57891455041868,"sku":"GC_nr.16","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/3146\/8364\/files\/PappardelleLargheNr16-GIUSEPPECOCCO.jpg?v=1782410572","url":"https:\/\/www.delikatess-express.de\/products\/giuseppe-cocco-pappardelle-larghe-nr-16","provider":"Delikatess Express","version":"1.0","type":"link"}