{"product_id":"pane-carasau-original-sardisches-hirtenbrot-hauchdunn-knusprig","title":"Pane Carasau – Original sardisches Hirtenbrot (hauchdünn \u0026 knusprig)","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003ePane Carasau – Traditionelles, hauchdünnes sardisches Hirtenbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDieses traditionsreiche \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"24\"\u003ePane Carasau\u003c\/b\u003e bringt das authentische Lebensgefühl und die kulinarische Seele Sardiniens direkt zu dir nach Hause. Das berühmte „Hirtenbrot“ besticht durch seine hauchdünne, unnachahmlich knusprige Textur und wird nach jahrhundertealter Tradition im Ofen doppelt kross gebacken. Ursprünglich wurde es für die sardischen Schafhirten entwickelt, da es extrem lange haltbar bleibt, ohne an Geschmack zu verlieren. Um dieses mediterrane Genusserlebnis unbeschadet zu genießen, wird das feine Fladenbrot weitmöglichst bruchsicher verpackt geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eReine Zutaten und traditionelles Handwerk: Hartweizengrieß und Wasser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDas Geheimnis dieser \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"21\"\u003esardischen Spezialität\u003c\/b\u003e liegt in der absoluten Einfachheit und der Qualität ihrer natürlichen Zutaten. Hier kommt kein unnötiger Ballast in die Tüte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Fundament:\u003c\/b\u003e Bester, aromatischer Hartweizengrieß sorgt für den typisch mediterranen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Fermentation:\u003c\/b\u003e Ein Hauch von Bierhefe gibt dem Teig die nötige Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Finish:\u003c\/b\u003e Reines Salz und klares Wasser runden die traditionelle Rezeptur perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDurch das spezielle Backverfahren bläht sich das Brot im Ofen auf, wird in zwei hauchdünne Hälften getrennt und ein zweites Mal gebacken (\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"138\"\u003ecarasare\u003c\/i\u003e = rösten), was ihm seine legendäre Knusprigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eVielseitiger Genuss: Zum Knabbern, als Aperitif oder für warme Gerichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eOb als geselliger Snack beim Grillabend, als knusprige Beilage zu einer feinen Antipasti-Platte mit sardischem Pecorino und Salami oder einfach pur mit etwas nativem Olivenöl extra und Meersalz (bekannt als \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"207\"\u003ePane Guttiau\u003c\/i\u003e) – dieses Brot macht einfach Spaß zu essen. Seine wahre Vielseitigkeit zeigt das Pane Carasau jedoch in der warmen Küche: Leicht mit Brühe oder Wasser befeuchtet, eignet es sich hervorragend für traditionelle, warme Auflauf-Zubereitungen wie das berühmte \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"475\"\u003ePane Frattau\u003c\/i\u003e mit Tomatensauce, Pecorino und einem pochierten Ei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e500 g\u003c\/p\u003e","brand":"Guttiau S.R.L. Vico B.Doria 2 (IT) 09170 Oristano (OR)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825774436684,"sku":"14878800","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/3146\/8364\/files\/PaneCarasau_OriginalsardischesHirtenbrot_hauchduenn_knusprig.jpg?v=1781627741","url":"https:\/\/www.delikatess-express.de\/products\/pane-carasau-original-sardisches-hirtenbrot-hauchdunn-knusprig","provider":"Delikatess Express","version":"1.0","type":"link"}