{"product_id":"taglierini-nr-11-von-giuseppe-cocco","title":"Taglierini Nr. 11 von Giuseppe Cocco","description":"\u003ch3\u003eGiuseppe Cocco Taglierini Nr. 11 – Premium-Eierpasta in Vollendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den Unterschied echter italienischer Manufaktur-Pasta. Das Traditionshaus Giuseppe Cocco stellt diese hauchdünnen Taglierini nach historischen Verfahren in den Abruzzen her. Geknetet aus bestem Hartweizengrieß und stolzen \u003cb\u003e33,5 % frischen Eiern aus Freilandhaltung\u003c\/b\u003e, wird der Teig durch traditionelle Bronze-Matrizen (\u003ci\u003etrafilata al bronzo\u003c\/i\u003e) gezogen und extrem schonend getrocknet. Ein absolut luxuriöses Geschmackserlebnis im feinen 250g-Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil: Samtiger Schmelz \u0026amp; reiches Ei-Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Textur:\u003c\/b\u003e Durch den hohen Ei-Anteil und die Bronze-Prägung ist die Pasta wunderbar elastisch, besitzt eine perfekt raue Oberfläche für Saucen und kocht traumhaft \u003ci\u003eal dente\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas Aroma:\u003c\/b\u003e Ein herrlich intensiver, warmer Duft von frischem Weizen und feiner Eiernote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer Geschmack:\u003c\/b\u003e Besonders vollmundig, reichhaltig und elegant am Gaumen – mit dem typisch tiefen Charakter echter, traditioneller \u003ci\u003ePasta all'uovo\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKulinarik-Tipp: Der Traum für Trüffel, Salbeibutter \u0026amp; feine Ragouts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese edlen Eier-Taglierini sind die absoluten Könige der italienischen Küche. Sie harmonieren spektakulär in aufgeschlagener Salbeibutter mit frisch gehobeltem Trüffel oder Parmigiano Reggiano. Auch zu feinen, hellen Saucen, Steinpilzen oder einem traditionellen, hellen Kalbsragout (\u003ci\u003eRagù Bianco\u003c\/i\u003e) sind sie ein unvergleichlicher Hochgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250 g\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Artigiano Cav.Giuseppe Cocco – Zona Artigianale n 15 – Fara San Martino Abruzzi – Italien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57871682568524,"sku":"GC_nr11","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/3146\/8364\/files\/TaglieriniNr.11vonGiuseppeCocco.jpg?v=1782223898","url":"https:\/\/www.delikatess-express.de\/products\/taglierini-nr-11-von-giuseppe-cocco","provider":"Delikatess Express","version":"1.0","type":"link"}