{"product_id":"tiroler-wildschweinsalami-220-g-herzhafte-wildsalami-aus-den-bergen","title":"Tiroler Wildschweinsalami (220 g) – Herzhafte Wildsalami aus den Bergen","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiroler Wildschweinsalami – Kraftvoller Wildcharakter mit alpiner Reife\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eUrgemütlich,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e herzhaft und vollendet im Geschmack:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Diese Tiroler Wildschweinsalami bringt die ehrliche Essenz alpiner Wälder auf deinen Tisch.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dank des besonders hohen Wildschweinfleischanteils überzeugt die Salami durch ihr unverfälschtes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tiefes Aroma mit der typisch nussig-erdigen Wildbretnote.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nach traditionellem Tiroler Metzgerhandwerk schonend über Buchenrauch geräuchert und anschließend in der kühlen Alpenluft langsam luftgetrocknet,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e reift sie zu einer echten Gourmetspezialität heran.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Die dezente Rauchnote unterstreicht den kräftigen Fleischgeschmack,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ohne ihn zu überlagern – ideal für alle,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e die charaktervolle Wildspezialitäten schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil: Kräftig-aromatisch, nussig und kernig im Biss\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan\u003eEin rustikales Highlight für echte Brotzeit-Gourmets:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Konsistenz:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Ausgesprochen kernig und schnittfest mit einer gleichmäßigen Struktur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jeder Bissen bietet einen standfesten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e saftigen Biss,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wie man ihn von einer meisterhaft gereiften Rohwurst erwartet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Aroma:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e In der Nase steigen warme Nuancen von feinem Holzrauch,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Wacholder und alpenländischen Bergkräutern auf.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Am Gaumen entfaltet sich die volle Würzkraft des Wildschweinfleischs – tiefgründig,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aromatisch und mit einer fein abgestimmten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e milden Rauchnote harmonisch abgerundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipps zum Genuss: Der kernige Star für deftige Almjause und Weinabende\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan\u003eDie intensive Wildschweinsalami verlangt nach ebenso charakterstarken Begleitern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Kulinarik-Tipp:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Schneide die Wildschweinsalami in feine Scheiben und serviere sie temperiert zu kräftigem Sauerteigbrot oder Tiroler Vinschgern.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sie harmoniert fantastisch mit gereiftem Bergkäse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Feigensenf,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e eingelegten Cornichons oder milden Pfefferoni.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Als Begleiter im Glas empfiehlt sich ein uriges Keller- oder Bockbier sowie ein kräftiger,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tanninbetonter Rotwein wie ein \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"383\"\u003eLagrein\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ein \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"396\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e oder ein klassischer \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"436\"\u003eSt. Magdalener\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e220 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delikatess Express","offers":[{"title":"Default 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