Vestri - Schokolade aus der Toskana

Ein Abenteuer in Sachen Kakao

„Kakaw“ war in den Sprachen der Völker Zentralamerikas der Schatz der neuen Welt. Seit über 30 Jahren nun widmet sich Familie Vestri diesem außergewöhnlichen Schatz mit großer Leidenschaft. Um dauerhaft die Herstellung feinster Schokoladen garantieren zu können, erwarb Familie Vestri vor 15 Jahren eine ca. sieben Hektar große Kakaoplantage in Puntacana. Dieser Ort liegt in der Dominikanischen Republik, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt. Es herrschen hier ideale klimatische Bedingungen für den Kakaoanbau. In Arrezzo, einem malerischen Ort in der südlichen Toskana, verwandeln Daniele, Stefania und Leonardo Vestri in ihrer Chocolaterie mit eigenen kleinen Röstapparaten, Walzen und Conchen diesen wertvollen Rohstoff in außergewöhnliche Schokoladen. Es wird mit viel Leidenschaft experimentiert, probiert, genossen, erklärt und überzeugt. In der angeschlossenen Kaffeebar finden sich immer wieder Liebhaber aus der Umgebung ein, um sich zur Tasse Espresso Proben der neusten Kreationen auf der Zunge zergehen zu lassen.

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  • Vista Alegre cacao 71 % Edelbitterschokolade
    Vista Alegre cacao 71 % Edelbitterschokolade
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    Mit bestem Kakao der Hacienda Vista Alegre.
  • Mandorle Fondente cacao 63 % Edelbitterschokolade
    Mandorle Fondente cacao 63 % Edelbitterschokolade
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    Edelbitterschokolade mit geschälten Süßmandeln
  • Nocciolato Fondente cacao 63 % Edelbitterschokolade
    Nocciolato Fondente cacao 63 % Edelbitterschokolade
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    MIt 30% I.G.P piemontesischen Haselnüssen
  • Pistacchio Fondente cacao 63 %
    Pistacchio Fondente cacao 63 %
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    Seit über 30 Jahren widmet sich Familie Vestri ihren außergewöhnlichen Schokoladen
  • Mandorle Latte cacao 38 % Milchschokolade
    Mandorle Latte cacao 38 % Milchschokolade
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    Hergestellt in Arrezzo in einem malerischen Ort in der südlichen Toskana. Feine Milchschokolade mit 25% Mandeln
  • Nocciolato Latte cacao 36 % Milchschokolade
    Nocciolato Latte cacao 36 % Milchschokolade
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    8,45 € / 100 gr
    Milchschokolade mit hohen Nussanteil. Mit 30% piemontesische Hasselnüssen I.G.P
  • Pistacchio Latte cacao 36 % Milchschokolade
    Pistacchio Latte cacao 36 % Milchschokolade
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    8,45 € / 100 gr
    Elegante Milchschokolade mit Pistazien.
  • Nocciolato Bianco weiße Schokolade
    Nocciolato Bianco weiße Schokolade
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    Weiße Schokolade mit hohen Nussanteil. Eine Schokolade zum verlieben.
  • Massa di Cacao 100 % Edelbitterschokolade
    Massa di Cacao 100 % Edelbitterschokolade
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    Pure Kakaomasse
  • Naturale cacao 69 % Edelbitterschokolade
    Naturale cacao 69 % Edelbitterschokolade
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    15,90 € / 100 gr
    Milde, beinahe liebliche Edelbitterschokolade mit Vanillesalz und Vanillesamen
  • Amargo cacao 81% Edelbitteschokolade
    Amargo cacao 81% Edelbitteschokolade
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    15,90 € / 100 gr
    Abgeschmeckt mit Vanillesamen und Vanillesalz
  • Uvetta Fondete cacao 63 % Edelbitterschokolade
    Uvetta Fondete cacao 63 % Edelbitterschokolade
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    8,45 € / 100 gr
    Kakaobohnen aus eigenen Anbau verarbeitet in Arrezzo in der südlichen Toskana

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