Trufado, Spanische Trüffelsalami aus Vic

Trufado, Spanische Trüffelsalami aus Vic

350 g (Inhalt)
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Beschreibung
Zutaten & Nährwerte
Details

Trufado, Trüffelsalami aus Vic



Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten Anteilen des Schweinefleisches werden Trüffeln zugefügt und zwar die begehrtesten, die Perigord-Trüffeln {T. Melanosporum Vitt.}. Es wird mit keinerlei Aromen gearbeitet, der dezente und sehr milde Trüffelgeschmack ist rein natürlichen Ursprungs. Vier Monate wird die Salami ­mindestens ausgereift, bis sie zum Verkauf angeboten wird. Schmuckverpackung.

Zutaten: Schweinefleisch, Périgord-Trüffel (T. melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat

350 gr.

Zutatenliste
Schweinefleisch, Périgord-Trüffel (T. melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Nährwertangabe je 100 g / 100 ml
Kilojoule 1589
kCal 381
Fett 27.1
davon ges. Fettsäuren 4.6
Kohlenhydrate 2.4
davon Zucker 2.4
Eiweiß 32.1
Salz 2.3

Zusatzinformation

Artikelnummer 143195
Hersteller Riera Ordeix, Plaça dels Màrtirs, 14 08500 Vic - Barcelona Spain +34 938 893 034
Land Katalonien
Gewicht 350 gr