Beschreibung
Zutaten & Nährwerte
Details
Tagliolini al Tartufo, Tagliolini mit Trüffel
Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 25% Ei. Der Anteil an Sommertrüffeln ist besonders hoch, nämlich 7%. Die Garzeit beträgt nur rund 5 Minuten. Um den Trüffelgeschmack bestmöglich zu erhalten, sollte man die Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, dann aber abgedeckt ziehen lassen.
Zutaten: HartWEIZENmehl, VollEI 20%, Sommertrüffel 7%, Trüffelaroma
250 gr.
Zutatenliste
HartWEIZENmehl, VollEI 20%, Sommertrüffel 7%, Trüffelaroma
| Nährwertangabe | je 100 g / 100 ml | |
|---|---|---|
| Kilojoule | 1597 | |
| kCal | 377 | |
| Fett | 3.8 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1 | |
| Kohlenhydrate | 71 | |
| davon Zucker | 4.7 | |
| Eiweiß | 13 | |
| Salz | 0.1 |
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 144250 |
|---|---|
| Hersteller | Viani & Co. Pietra Ligure, Italien |
| Land | Piemont |
| Gewicht | 250 gr |
