Taste #5- Umami Paste

Taste #5- Umami Paste

70 g (Inhalt)
6,25 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
equates to 8,93 € per 100 Gramm (g)
Grundpreis:
8,93 € / 100 gr

Lieferzeit: 2-4 Tage

Beschreibung
Details

Taste #5 - Umami Paste, Gewürzpaste
Laura Santtini, Emilia Romagna



Dieses Produkt könnte man auf den ersten Blick für einen modischen Brühwürfel halten. Hat man diese völlig natürliche Würzpaste erst einmal benutzt, vergeht die Ironie schnell. Umami, der fünfte Geschmack neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert; ein Wohlgeschmack, der am einfachsten in Fleischbrühe zu finden ist. Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Sie empfiehlt, Speisen damit kurz vor dem Servieren abzuschmecken.

Zutaten: Tomatenmark, Püree von schwarzen Oliven, (Oliven, Salz), Sardellenpaste, (SARDELLEN, Salz, SONNENBLUMENÖL), Knoblauchpüree, Balsamessig aus Modena IGP, (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), Gewürze, getrocknete Steinpilze (Boletus Edulis), Parmigiano Reggiano Käse DOP, (KUHROHMILCH, LAB, Salz), Zucker, Salz, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure, Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

70 g Stück

Zusatzinformation

Artikelnummer 145570
Hersteller Laura Santtini, 231 West 29th Street, Suite 703, New York, NY 10001
Land Emilia Romagna
Gewicht 70 gr