Trüffelöl mit natürlichen Aromen

55ml Trüffelöl mit natürlichen Aromen

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Beschreibung
Zutaten & Nährwerte
Details

Essenza di Tartufo bianco, Trüffelöl mit natürlichen Aromen



Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs streift, was die Tartufai erfahren, wenn sie den ausgegrabenen Trüffel in der Hand halten und was vom Teller aufsteigt, wenn der frische Trüffel darüber gehobelt wird. Dieses Öl ist das erste absolut natürlich aromatisierte Trüffelöl. Die genaue Herstellung verrät der Produzent natürlich nicht. Nur soviel: die flüchtigen Aromen der frischen Trüffeln werden durch ihren Duft auf das Öl übertragen. 48 Komponenten enthält der Geruch echter Trüffeln. In gängigen Trüffelölen finden sich davon nur 2 bis 3. Unser Aromenträger ist eine Mischung aus neutralem Sonnenblumenöl und einem eleganten, leichten Olivenöl aus den Sorten Leccino und Intosso.

Zutaten: Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, weiße Trüffel (Tuber Magnatum pico)

55 ml

Zutatenliste
Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, weiße Trüffel (Tuber Magnatum pico)
Nährwertangabe je 100 g / 100 ml
Kilojoule 3700
kCal 884
Fett 100
davon ges. Fettsäuren 10.6
Kohlenhydrate 0.001
davon Zucker 0.001
Eiweiß 0.001
Salz 0.001

Zusatzinformation

Artikelnummer 141500
Hersteller Viani & Co. Pietra Ligure, Italien
Land Piemont
Gewicht 55 ml
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