Fallot Walnusssenf (105g) – Dijonsenf mit Périgord-Walnüssen (Moutarde aux noix)

Fallot Walnusssenf (105g) – Dijonsenf veredelt mit edlen Périgord-Walnüssen

Dieser feine Walnusssenf von Edmond Fallot bringt die höchste Handwerkskunst der burgundischen Senftradition direkt zu dir nach Hause. Das weltbekannte Traditionshaus Fallot vermahlt die Senfsaat bis heute schonend auf historischen Mühlsteinen, um die ätherischen Öle perfekt zu bewahren. Für diese besondere Spezialität wird der klassisch-scharfe Dijonsenf mit edlen, intensiv aromatischen Walnüssen aus dem Périgord veredelt. Weit abseits von industrieller Massenware besticht dieser Premium-Senf durch seine meisterhafte Balance. Ein echtes Charakter-Stück im feinen 105g-Glas, das deiner kreativen Küche eine herrlich nussige, französische Finesse verleiht.

Geschmacksprofil: Klassische Dijonschärfe trifft auf cremig-nussige Dichte

Das sensorische Highlight dieser französischen Senfspezialität liegt in der überraschenden und perfekt abgerundeten Textur:

• Die Konsistenz: Die Zugabe der edlen Périgord-Walnüsse verleiht dem Senf eine wunderschöne, dichte und fast cremige Struktur.

• Das Aroma: Beim Öffnen des Glases verbindet sich die typisch pikante, weinsäuerliche Note des Dijonsenfs mit dem warmen, tiefen Duft frisch geknackter Walnüsse.

• Der Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich zuerst die charakteristische, saubere Schärfe des echten Dijonsenfs. Diese wird jedoch sofort durch die feine Öligkeit und das mild-herbe, leicht süßliche Aroma der Walnuss elegant abgefangen und samtig abgerundet.

Tipps zum Genuss: Ideal für herbstliche Salate, Grillfleisch und Käse

Durch die feine Walnuss-Abrundung verliert der Senf seine aggressive Schärfe im Abgang, weshalb er sich im Gegensatz zu reinem Dijonsenf auch phantastisch für den direkten, puren Verzehr eignet.

Unsere Kulinarik-Tipps:

• Für herbstliche Vinaigrettes: Dieser Senf ist die absolute Geheimwaffe für Salatsaucen. Er harmoniert spektakulär in einer Vinaigrette zu Feldsalat, Chicorée oder Rucola – am besten in Kombination mit etwas Walnussöl.

• Zum Verfeinern & Bestreichen: Reiche den Walnusssenf zu saftig gegrilltem Fleisch (insbesondere Schweinefilet oder Entenbrust), zu feinem kalten Aufschnitt, französischem Schinken oder als Dip zu knackigem, rohen Gemüse.

• Das Käse-Match: Probiere eine kleine Messerspitze dieses Senfs zu gereiftem französischem Käse wie einem cremigen Brie de Meaux, Camembert oder einem kräftigen Ziegenkäse. Die nussige Komponente setzt hier absolute Gourmet-Akzente.

105 g