Französische Salami mit Kräutern der Provence (2x 150 g) – Saucisson aux herbes

Französische Salami mit Kräutern der Provence – Saucisson aux herbes im 2er-Pack

Ein Hauch von Südfrankreich für deine Genießer-Momente: Die französische Saucisson aux herbes ist eine traditionsreiche Spezialität, die für pure Savoir-vivre-Kultur steht. Hergestellt aus sorgfältig selektiertem Schweinefleisch und nach alter französischer Metzgertradition luftgetrocknet, wird diese Rohwurst mit einem üppigen Mantel aus original provenzalischen Kräutern veredelt. Das Zusammenspiel aus dem sonnenverwöhnten Kräuterkleid und dem herzhaften, mild gereiften Fleisch macht diese Salami zu einer unvergleichlichen Delikatesse – intensiv aromatisch, würzig und angenehm mild ohne vordergründige Schärfe.

Geschmacksprofil: Kräuterwürzig, samtig-herzhaft und harmonisch mild

Eine provenzalische Duft- und Aromenreise bei jedem Bissen:

• Die Konsistenz: Angenehm mürbe und schnittfest mit einer feinen, gleichmäßigen Fettmarmorierung. Die zarte Kräuterkruste verleiht jedem Stück eine angenehme Griffigkeit und einen aromatischen Auftakt.

• Das Aroma: Bereits beim Anschneiden verströmt die Salami das unverwechselbare Bouquet des französischen Südens – Thymian, Rosmarin, Oregano und Bohnenkraut. Am Gaumen verbindet sich der milde, nussige Geschmack des langsam gereiften Fleisches harmonisch mit den ätherischen Noten der Kräuter. Eine perfekt ausbalancierte Würze ohne aufdringliche Schärfe.

Tipps zum Genuss: Der Star jedes Apéritif à la française

Geliefert im praktischen Doppelpack (2x 150 g), eignet sich diese Kräutersalami ideal für gesellige Runden oder den Vorrat.

• Unser Kulinarik-Tipp: Schneide die Saucisson in feine bis mitteldicke Scheiben und lasse sie kurz bei Zimmertemperatur atmen – die Kräuterhülle wird traditionell mitgegessen. Sie ist der unverzichtbare Star auf jeder Charcuterie-Platte und harmoniert herausragend mit frischem Baguette, gesalzener Rohmilchbutter, milden Oliven und Feigensenf. Als Begleiter im Glas empfehlen wir einen fruchtigen südfranzösischen Rotwein wie einen Côtes du Rhône, einen mineralischen Weißwein aus der Provence oder einen kühlen, trockenen Rosé.
  
  

300 g