Natives Olivenöl extra ,Mosto Argento‘ 500 ml CALVI

Wo die salzige Meeresbrise Liguriens auf die sanften Hügel der Riviera trifft

Dieses Natives Olivenöl extra „Mosto Argento“ (500ml) von Calvi bringt die pure Eleganz, die Leichtigkeit und das Lebensgefühl der ligurischen Küste direkt in deine Küche. In Imperia, im Herzen der italienischen Riviera, widmet sich die Familie Calvi seit 1921 mit leidenschaftlicher Handwerkskunst der Olivenpressung. Weit abseits von anonymer, schwerer Massenware ist dieses Öl eine wunderbare Hommage an die feine, traditionelle Küstenküche Liguriens. Als silbernes Pendant zum reinsortigen „Mosto Oro“ verkörpert dieses Meisterwerk die tiefe Kunst des Blending – ein perfekt abgestimmtes Zusammenspiel traditionsreicher Sorten.

Unfassbar mild, feinfruchtig und mit einer eleganten Samtigkeit

Das geschmackliche Fundament dieser 500-ml-Spezialität liegt in ihrer meisterhaft ausbalancierten Cuvée. Hier verschmelzen die weltberühmte, süßlich-milde Küstenolive Taggiasca, die feine Gentile und die charakterstarke Peranzana zu einem harmonischen Ganzen. Da die Oliven im optimalen Reifegrad schonend kalt gepresst werden, besticht das Öl durch ein wunderbar feinfruchtiges, fast schüchternes Aroma, das komplett ohne kratzige Schärfe oder dominante Bitternoten auskommt. Am Gaumen zeigt es sich unheimlich geschmeidig, sanft und von einer vornehmen, seidigen Textur.

Der geborene Teamplayer für feinen Fisch, Meeresfrüchte und helles Gemüse

Ob als eleganter Finisher über fangfrischem, gegrilltem Fisch, hauchdünnem Oktopus-Carpaccio, sanft gedünsteten Meeresfrüchten oder feinen Gemüsekreationen – das „Mosto Argento“ wurde genau dafür geschaffen, die Eigengeschmäcke sensibler Zutaten anzuheben, ohne sie jemals zu überdecken. Auch für leichte Sommer-Dressings oder pur zum Dippen mit einem Stück Focaccia ist es ein absoluter Traum. Die klassische 500-ml-Flasche bringt die authentische, unaufdringliche Noblesse Liguriens auf den Tisch und ist ein Must-have für alle, die ein harmonisches, mildes Premium-Öl für jeden Tag suchen.

500 ml