Original italienische Tartufata – Premium Trüffelsauce mit Sommertrüffel (5%)
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Trüffelsauce „Tartufata“ – Die gehaltvolle Premium-Spezialität mit Sommertrüffeln
Diese edle italienische Tartufata bringt die meisterhafte Geschmackstiefe der traditionellen Trüffelküche direkt zu dir nach Hause. Das Fundament dieser gehaltvollen Paste bilden erntefrische Champignons und stolze mindestens 5 % echter Sommertrüffel, harmonisch abgerundet mit feinstem nativem Olivenöl extra, erlesenen Gewürzen und einer Prise Salz. Weit abseits von wässrigen Industrieprodukten ist diese Salsa ein echtes Charakter-Stück und gilt als absoluter Alleskönner in der anspruchsvollen Feinkost-Küche, um Speisen im Handumdrehen mit einem eleganten Trüffelaroma zu veredeln.
Geschmacksprofil: Herzhaftes Pilz-Umami und edles Trüffelaroma
Das sensorische Highlight dieser Premium-Trüffelsauce liegt in ihrer wunderbar dichten Textur und der perfekten Balance zwischen bodenständiger Würze und luxuriösem Flair:
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Die Konsistenz: Eine wunderbar gehaltvolle, feinstückige Paste, die sich dank des hochwertigen nativen Olivenöls extra perfekt mit anderen Zutaten verbindet.
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Das Aroma: Beim Öffnen des Glases verströmt die Tartufata sofort den tiefen, typisch erdigen und elegant nussigen Duft des echten Sommertrüffels.
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Der Geschmack: Am Gaumen verschmelzen die saftigen Champignons und der intensive Trüffel zu einem kraftvollen Umami-Erlebnis, das von feinen Gewürzen harmonisch getragen wird.
Kulinarische Vielseitigkeit: Ein Alleskönner für Pasta, Fleisch & Crostini
Diese Tartufata-Trüffelsauce macht ihrem Ruf als Universaltalent alle Ehre und schenkt deiner Kreativität freien Lauf. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von edlen Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichten sowie zum stilvollen Aromatisieren von dunklen oder hellen Saucen.
Unsere Kulinarik-Tipps für die schnelle Gourmet-Küche:
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Das Pasta-Glück: Verrühre die Tartufata einfach mit etwas gutem Olivenöl oder mische sie mit einem Schluck Sahne – fertig ist eine spektakuläre Sauce, die ganz unkompliziert zu feinen Eiernudeln (wie Tagliolini oder Fettuccine) schmeckt.
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Der edle Crostino-Aufstrich: Pimpe die Paste mit ein paar feinen Ringen Frühlingszwiebeln, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und einem einzigen Tropfen Limonenöl. Auf geröstetem Weißbrot serviert, kreierst du im Handumdrehen eine spektakuläre Antipasti für deine Gäste.
120 g
Nährwerte
Nährwerte
Energie 808 kJ / 193 kcal
Fett 19.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 1.8 g
davon Zucker 1.1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1.9 g
Salz 1.8 g
Zutaten
Zutaten
Champignons (Agaricus Bisporus) 70%; natives Olivenöl extra; schwarze Oliven; Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 5%; Petersilie; Salz; Gewürze; Aromen
Hersteller
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Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
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