Premium Trüffel Salami von VILLANI

Name: Premium Trüffel Salami von VILLANI
Rating: 4.4 (82 reviews)

€13,95 EUR

€66,43 kg

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Erlesene Zutaten und meisterhafte Veredelung

Die Trüffel Salami von VILLANI (Salame al Tartufo) wird aus erlesenen Zutaten nach traditioneller Rezeptur gefertigt. Hochwertiges, sorgfältig pariertes italienisches Schweinefleisch wird mit echten, edlen Sommertrüffel-Stücken (Tuber aestivum) verfeinert. Das einzigartige, luxuriöse Geschmacksprofil entsteht durch die meisterhafte Balance zwischen feinen Gewürzen und der tiefen, eleganten Note des echten Trüffels. Ein absolut reiner Genuss, der höchste Reinheit garantiert: von Natur aus glutenfrei und komplett frei von Milchderivaten.

Traditionelle Herstellungsmethoden in Perfektion

In einer über hundertjährigen Tradition im Hause Villani perfektioniert, steht diese Premium-Salami für echtes italienisches Handwerk aus der Emilia-Romagna. Erfahrene Fleischer legen größten Wert auf eine langsame, präzise überwachte Lufttrocknung unter optimalen Bedingungen. Während dieses schonenden Reifeprozesses verbindet sich das edle Pilzaroma perfekt mit der zart-schmelzenden Textur des Fleisches, wodurch die Salami ihr unverwechselbares, intensives Bouquet entfaltet.

Gourmet-Vielfalt für jeden besonderen Anlass

Ob als exklusiver Snack für zwischendurch oder als absolutes Highlight auf Ihrer nächsten Festtafel – die VILLANI Trüffel Salami bietet ein vielseitiges Genusserlebnis auf höchstem Niveau. Unser Genuss-Tipp: Schneiden Sie die Salami hauchdünn auf und lassen Sie sie vor dem Verzehr etwa 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur atmen. So entfaltet sie ihr volles Aroma und harmoniert erstklassig auf einer Antipasti-Platte mit cremigem Burrata, frischem Bruschetta, mildem Olivenöl oder einem im Holzfass gereiften italienischen Rotwein.

210 g

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte Per 100g/ml

Energie 1413 kJ / 340 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 1.5 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 25 g
Salz 4.5 g

Zutaten

Schweinefleisch; Sommertrüffel 3%; Salz; Wein (enthält SULFITE); Dextrose; Saccharose; Gewürze; natürliche Aromen; Antioxidationsmittel (E 250); E301 Natrium L Ascorbat; Natrium-Ascorbat.

Hersteller

Villani S.p.A.
Via Zanasi Eugenio24
Castelnuovo Rangone
Modena
Italien

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EXKLUSIVE FEINKOST-TRADITION

Meisterhafte Veredelung mit echtem Sommertrüffel

Die Trüffel-Salami von Villani bringt den puren Luxus der italienischen Genusskultur in Ihren Shop. Gefertigt im geschichtsträchtigen Traditionshaus in der Emilia-Romagna, vereint diese Premium-Spezialität meisterhaftes Fleischerhandwerk mit edelsten Zutaten. Für die Herstellung wird ausschließlich sorgfältig pariertes, mageres Schweinefleisch von hoher Qualität verwendet. Die harmonische Liaison aus feinsten Gewürzen und echten, sichtbaren Sommertrüffel-Stücken (Tuber aestivum) reift langsam und schonend unter optimalen Bedingungen. So entfaltet die Salami ihr unnachahmliches, edles Aroma und garantiert höchsten, reinen Genuss – von Natur aus komplett glutenfrei und frei von Milchderivaten.

UNVERGESSLICHER GOURMET-MOMENT

Intensives Trüffel-Bouquet für Ihre Antipasti

Das Geheimnis der Villani Salame al Tartufo liegt in der perfekten Balance zwischen dem herzhaften Geschmack gereifter Salami und der tiefen, erdigen Eleganz des echten Trüffels. Schon beim hauchdünnen Aufschneiden verströmt sie ihr unverwechselbares, luxuriöses Bouquet, das sofort Appetit macht. Um die feine, zart-schmelzende Textur und die subtilen Geschmacksnuancen vollkommen auszukosten, sollte die Salami vor dem Verzehr kurz bei Raumtemperatur atmen. Sie ist der absolute Star auf jeder exklusiven Antipasti-Platte und harmoniert perfekt mit cremigem Burrata, mildem Weißbrot, Olivenöl oder einem edlen, im Fass gereiften italienischen Rotwein.

VILLANI SALUMI

Trüffel-Salami – Edle Veredelung in Perfektion

Handwerk & Reifung
Diese Premium-Spezialität wird im geschichtsträchtigen Traditionshaus Villani in der Emilia-Romagna mit höchster handwerklicher Präzision gefertigt. Ihre feine, zart-schmelzende Textur erhält sie durch eine langsame und fachmännisch überwachte Lufttrocknung unter optimalen klimatischen Bedingungen. Während dieser schonenden Reifephase verbindet sich das Aroma des edlen Pilzes perfekt mit dem Fleisch, wodurch das charakteristische und unvergleichlich tiefe Bouquet entsteht.
Exquisites Geschmacksprofil
Die edle Basis bildet besonders sorgfältig pariertes, mageres Schweinefleisch von herausragender Qualität, das in einem harmonischen Mahlgrad verarbeitet wird. Die meisterhafte Liaison aus feinsten Gewürzen und echten, deutlich sichtbaren Sommertrüffel-Stücken (Tuber aestivum) verleiht dieser Salami ihre tiefgründige, elegante und unverkennbar erdige Note. Am Gaumen zeigt sie sich herrlich balanciert, vollmundig und luxuriös im Abgang.
Reiner Gourmet-Genuss
Höchste Transparenz und Qualität ohne Kompromisse: Diese exklusive Trüffel-Salami ist von Natur aus absolut glutenfrei sowie komplett frei von Milchderivaten. Sie ist der unbestrittene Star auf jeder anspruchsvollen Antipasti-Platte und harmoniert erstklassig mit cremigem Burrata, feinstem Olivenöl, frisch gebackenem Bruschetta oder in Kombination mit einem edlen, im Holzfass gereiften italienischen Rotwein.