Trinitario-Kakao, aus dem Apurimac Tal in Perù. Jüngster Hybrid (Trinitario- Kakao) mit Noten von Blüten, Karamell und Rahm. Sehr delikat mit diskreter Säure.
Ohne zusätzliche Kakaobutter.
Zutaten: Kakaomasse 70%, Rohrzucker.
50 g Tafel
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
pro 100g/100ml |
| Energie |
2332kj / 558kcal |
| Fette |
38.5 g |
| -davon gesättigte |
14 g |
| Kohlenhydrate |
36.5 g |
| -davon Zucker |
29 g |
| Eiweiß |
11 g |
| Salz |
0.14 g |
Hersteller: Domori, Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
Herkunftsland: Italien
