Seltener Trinitario-Kakao (Sur del Lago) aus Andina, Venezuela. Identifiziert mehr Kakaobäume des Typs Trinitario-Kakao mit einem hohen Anteil an Criollogenen. Noten von Mandel und Kaffee. Große Feinheit, Rundheit und lang anhaltender Abgang. Ohne zusätzliche Kakaobutter.
Zutaten: Kakaomasse 70%, Rohrzucker.
50 g Tafel
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
pro 100g/100ml |
| Energie |
2370kj / 568kcal |
| Fette |
38.5 g |
| -davon gesättigte |
14 g |
| Kohlenhydrate |
42 g |
| -davon Zucker |
30 g |
| Eiweiß |
6 g |
| Salz |
0.14 g |
Hersteller: Domori, Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
Herkunftsland: Italien
